📁 酒文化
共 6573 篇白酒怎么喝不辣？白酒入门指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
过年了，面对各种“干杯”的邀约，你怕了吗? 在中国，每年可以卖出100亿瓶白酒，不知道可以绕地球多少圈……作为国内餐桌上最常见的酒类，白酒对于生活在中国的外国人的来说，却不是...
红酒成分或防蛀牙
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
西班牙研究人员发现，红酒所含化学物质有抑菌功能，或许能因此预防龋齿和牙龈炎。 细菌附着于牙齿和牙龈容易引发牙菌斑、龋齿和牙龈炎等口腔疾病。西班牙马德里食物科学研究所科学家实验发现，红酒中所含的多酚能够削弱细菌附着于细胞的能力，...
探索火山葡萄酒 领略意大利独一无二的魅力
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
意大利一些迷人的葡萄酒都有一个共同点——产自火山土壤。矿物味是葡萄酒界最受争议的话题之一，不过毫无疑问，意大利的火山土赋予了当地的葡萄酒许多矿物味，包括燧石、碎石以及咸鲜的味道，使成酒更具深度和复杂度，同时也给...
狗年去哪儿？这十大葡萄酒胜地不容错过
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
新春伊始，万象更新，也是时候翻开你旅行日志上崭新的一页了。 最近，一款叫作“旅行青蛙”的游戏大热，人们对其如此着迷的原因之一便是在当今快节奏的都市生活中，外出旅行似乎已经变成了一种奢望。即便有机会出门旅游，相信...
都是白葡萄品种 这三个皮诺有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
皮诺家族(Pinot)成员众多，有红葡萄品种也有白葡萄品种，比如黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Grigio 或 Pinot Gris)以及白皮诺(Pinot Blanc)等。其中，灰皮诺和白皮诺都是白葡萄品种，酿...
啤酒不能和哪些饮品一块喝？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
喝啤酒时千万别吃4种菜 胡萝卜： 胡萝卜虽然是一种明目养肝的佳品，但是却不能成为下酒菜，因为胡萝卜里面含有的胡萝卜素遇上酒精会形成一种毒素，容易影响肝脏的健康，长期这样搭配食用就容易导致肝病。 熏腊食物 ：熏腊食物虽然...
啤酒对跑者的影响有多大？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
美国啤酒一英里跑的规则是这样的，在起点上跑者先喝掉一罐啤酒，然后沿400米的跑道跑一圈，然后再喝一罐啤酒，如此重复，完成1600米跑。在这个过程中，身体会发生一些变化，那么究竟酒精会对跑者产生怎样的影响呢? 胃 ...
波尔多的酒如果出现这四个单词 建议你不要买
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
如何辨别真假波尔多葡萄酒其实非常复杂，因为波尔多各种分级体系，各大家族，酒标的各种专业名词不仅很繁琐，而且还都是法语，比英语更让人难以记忆。 说到葡萄酒，大部分人第一感觉就是法国，然后就是波尔多。然而波尔多葡萄酒价格跨度很大，...
储存温度上升4度葡萄酒加速成熟50%
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
葡萄酒很“娇贵”，要保存起来不那么容易。这是因为葡萄酒是“活”的，装到瓶中之后还会继续变化，其他蒸馏酒，不管是中国的白酒、法国的白兰地，还是苏格兰的威士忌，装到瓶子里就没有什么继续发展的...
“超级波尔多”到底“超级”在哪？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
超级波尔多(Bordeaux Supérieur)也许是最让人迷惑不解的葡萄酒之一，一方面它们非常常见，价格也并不高昂;另一方面，其“超级”(Supérieur)二字却十分抢眼。那么...
